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El chef que vino del mar — MAGAZINE de La Vanguardia

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MEGAZINE portada 6 de Abril 2014
 
 
Domingo, 6 abril, 2014 a las 11:02

El chef que vino del mar

 

Angel León, quizá a muchos no le suene su nombre pero este hombre, es un prestigioso cocinero español, dueño del restaurante Aponiente, en el Puerto de Santa María, gracias a su grandes plato ha conseguido una estrella Michellin y un premio nacional de gastronomía en el 2012.

Además su trayectoria no se queda ahí, gracias al prestigio de su cocina fue elegido como jurado en el programa de antena 3, Top Chef. Y ha sido bautizado como el chef que vino del mar, por su gran ingenio y su maestría a la hora de cocinar todo lo que viene del océano.

 

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